منتديات مشتاقة

تجمع بين الثقافة الاسلامية و العام و عالم حواءو عالم ادم و الاتصالات والانترنت و المرح و الجد


    أصابع السمك مقدمة من قناة فتافيت

    شاطر
    avatar
    مشتاقة
    مؤسس
    مؤسس

    عدد المساهمات : 93
    تاريخ التسجيل : 20/02/2010

    أصابع السمك مقدمة من قناة فتافيت

    مُساهمة من طرف مشتاقة في الجمعة مارس 05, 2010 6:14 am

    أصابع السمك مقدمة من قناة فتافيت






    المكونات:


    • 600 جم من السمك شرائح طولية عريضة
    • 10 مل من السبرايت (ماء صودا)
    • 200 جم من الطحين
    • 100 جم من المايونيز
    • 25 جم من المخلل
    • 20 جم من الشبت المقطع
    • 25 مل من الصوص الحار
    • 200 جم من خس الكابوتشا المبشور





    طريقة التحضير


    :• تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
    • وفي إناء يخلط الطحين وماء الصودا حتى يتكون زبد
    • تغمس شرائح السمك في الطحين ثم في الزبد
    • تحمر الشرائح في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار
    • وفي إناء جديد يخلط المايونيز والمخلل والشبت والصوص الحار معاً
    • يوضع السمك في طبق للتقديم وبجانبه الصوص
    • ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم



    مع حوووبي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 14, 2018 4:55 pm