منتديات مشتاقة

تجمع بين الثقافة الاسلامية و العام و عالم حواءو عالم ادم و الاتصالات والانترنت و المرح و الجد


    كباب في الفرن روووووووعه

    شاطر
    avatar
    مشتاقة
    مؤسس
    مؤسس

    عدد المساهمات : 93
    تاريخ التسجيل : 20/02/2010

    كباب في الفرن روووووووعه

    مُساهمة من طرف مشتاقة في الجمعة مارس 05, 2010 6:02 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركته

    ارجو أن تعجبكم الطبخه


    الطريقه مره سهللللللللللله ...............


    المقادير:

    لحم مفروم كيلو _ حزمه بقدونس او كزبره _ فلفل حار حسب الرغبه_ بصل _ كاري_ ملح _فلفل


    الطريقه:


    يفرم البصل والفلفل الحار والبقدونس
    ثم نقوم بعجنه مع اللحم المفروم ،ونضيف الكاري والفلفل والملح
    ثم نشكله اصايع في اعوادالخشب
    ندهن صينيه بزيت ونرص اللحم فيها ونغطيها بالقصدير
    ثم نضعه في الفرن حتى ينضج
    ثم نقوم بتبخيره
    طريقه التبخير:احضري وعاء معدني صغير وضعي فيه قليل زيت وضعي الوعاء وسط الصينيه وولعي فحمه واطفيها في الزيت وغطي الصبنيه بالقصدير.


    وبالهناء والشفاء:

    مع حووووووبي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 14, 2018 4:46 pm